2022年度 生活クラブみんなの農園 焼き芋企画
11月29日に焼き芋企画を行いました。内容は、サツマイモを焼き芋機で石焼きにして試食を行う企画を行いました。
11月22日にサツマイモを掘る作業を行い、焼き芋企画に出すお芋を選定し、洗浄しました。
焼き芋機は、まず空焚きを40分ほど行い、石が熱くなったら芋を投入します。その後さらに40分ほど焼き、芋が柔らかくなっていることを確認して石焼き芋の完成になります。
参加者の皆さんは、ほくほくできたてのお芋がとてもおいしそうでした。
その場で堀ったお芋が、その場で焼くことができ、出来上がりまで見届けられることが今回の企画の醍醐味だと思います。
さらに、焼き芋担当と芋掘り担当に分かれ芋掘り担当の方々はさらにお芋を掘り、各ご家庭に持ち帰っていました。昨年に比べ、大きなお芋をたくさん獲ることができました。
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