・今年の夏の猛暑が米の作柄にこれほど影響があったのかということを目の当たりにしました。昨年と同じように作っても、気候環境の変化で全く変わってしまうことを学びました。無農薬で作ることのむずかしさ、生産者のご苦労、その技術の高さを知り、あらためて感謝したいと思いました。

・美味しいお弁当についての意見交換の場に参加できて幸運です。とても少ロット数のお弁当製造なのに、その都度、とても手間をかけたお弁当を作ってくださっていることが話からもよくわかり、生活クラブと生産者との長きにわたる関係性の賜物で出来上がったお弁当を食べられる機会に恵まれていることが理解できました。