『相武台デポー』タイヘイ(株)来所報告

                            2013年10月18日相武台デポーフロア

18日19日のほうきね牛まつりイベントとして、醤油、焼肉のたれ生産者である
タイヘイ㈱の高山さんに来所していただき、フロアにて生産者交流会が行われました。
 
”焼肉のたれ”を使ったほうきね牛の焼肉、いろいろな種類の”ドレッシング”が試せるサラダ、”S丸大豆醤油”と”平左衛門(へいざえもん)”のお醤油で味わうお刺身、どの調味料もタイヘイ自慢の消費材です。とても豪華な♪♪♪試食をいただきながら、高山さんのお話を伺いました。
 
タイヘイの丸大豆醬油は、収穫後に農薬散布しないポスト・ハーベスト・フリー(PHF)で、遺伝子組み換え大豆でない丸大豆を使い、昔ながらの酵母が活きている木樽で1年間も仕込まれた天然醸造の醬油です。ダイレクトに醤油の深い味わいが楽しめます。
焼肉のたれ、ドレッシングも、余分な添加物を使わず安心で優しい味わいです。
 
市販品は安価な化学添加物で、香りや旨み、甘みなどが添加され、原料に遺伝子組み換え食品が使われている可能性が高いそうです。
 
生活クラブは危険な添加物や遺伝子組み換え食品は使わない、という強い姿勢を守っていくため、生産者が並々ならぬ努力を続けてこられて、これらの消費材が私たちの手元にあるのだと改めて実感しました。おおぜいの食べるチカラで大切な食の安心・安全を守っていきましょう!
 
(参考)醸造期間が決めて!生活クラブの醤油(消費材Navi51号より)
(参考)“木桶を使った伝統製法”でつくる“究極のこだわり醤油”(プレスリリース
 

《交流会の様子》

タイヘイの高山さん
ドレッシングはもう全部試しましたか?
焼肉だれをもみ込んだお肉は美味♪
食べるチカラキャンペーン実施中♪
 

 

 

 

フロアにもタイヘイの消費材がずらり

 

 

 
一年間の長期熟成!
醤油の話にみなさん興味津々お肉も美味しいわ♪と大好評
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
平左衛門はギフト限定品です
 
裏で子どもたちも一生懸命でした♪
 
 
 

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